Yummy! // Scones

I love to cook at night when everything's quiet. 

This time, I made scones. It is a very easy recipe, I tried to make them with cream instead of milk, to be different. Once made​​, and still warm, I put some honey on them, I think it's the best way to eat scones! Follow up with a nice cup of cappuccino.

SCONES

Ingredients:

2 cups of flour

half cup of sugar

a pinch of salt

8 tablespoons of cream

Mix the flour, salt and sugar.

Add the cream and mix until you have an uniform paste. 

Form balls with that and arrange them on a tray. 

Bake for 15-20 minutes.

When ready, eat them right away, they're delicious when warm! 

Eu gosto de cozinhar às tantas da noite, quando a casa está sossegada e não há agitação nem ponta de barulho. 

Desta vez o doce eleito foram os scones, com um belo cappuccino a acompanhar. É uma receita muito fácil, experimentei fazer com natas, em substituição do leite, para ser diferente. Uma vez feitos, e ainda quentinhos, barrei-os com mel, o meu recheio favorito para scones. 

SCONES DE NATA

Ingredientes:

2 chávenas de farinha

meia chávena de açúcar

1 pitada de sal

8 colheres de sopa de natas

Misturar bem a farinha, o sal e o açúcar.

Juntar as natas e misturar até bem até formar uma massa uniforme. 

Formar bolinhas com a massa e dispô-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. 

Levar ao forno durante 15-20 minutos.

Quando os scones estiverem prontos, comê-los imediatamente que são bons é quentinhos!