Yummy! // Vegan Carob Muffins with Almonds

I'm trying to consume new foods and more nutritious recipes and this is one of them. The star ingredient is carob flour, a dark flour with great nutritive value that is very similar to chocolate in it's appearance (and is currently used as an alternative to it). Honestly I like these more than chocolate muffins, the taste is very interesting and the texture is very nice. Super yummy!

Ando numa de experimentar novos alimentos e receitas mais nutritivas, esta é uma delas. O ingrediente estrela é a farinha de alfarroba, uma farinha escura de elevando valor nutritivo que se assemelha a chocolate e que atualmente é utilizada como uma alternativa a este. Sinceramente prefiro estes a muffins de chocolate, o sabor é super interessante e a textura é muito agradável.

Comments

  1. It looks delicious.
    http://tifi11.blogspot.com

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  2. Nunca comi, fiquei curiosa porque tem óptimo aspecto :P


    xoxo

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  3. Yumminess, this looks so good! I appreciate your thoughts hun...Happy End of the Week!

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  4. Eu aqui com a fomezita a apertar e tu decides publicar estas coisas! :p Tem ótimo aspeto, não conhecia esse tipo de farinha! :o
    Já que és daqui da minha zona, quando sentires inspiração para fazeres estas coisas lindas eu dou-te a minha morada e passo a ser a provadora oficial :D ahahah

    Sweet Love,
    http://sweetcamomile.blogspot.pt

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  5. Desculpa, mas primeiro tenho que dizer como estás bonita na primeira foto :3 e depois, como estou cada vez mais curiosa em relação a alfarroba! Se dizes que são bons, acredito!

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  6. lovely photos, and that muffin looks delicious. really interested in how they taste now, since your description.
    x 1finedai.blogspot.com/

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  7. ha that's funny because i'm trying to STOP consuming all these new foods! Amazing photos.

    I would love if you would check out my blog: http://afashionneverland.blogspot.com/

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  8. Something that isn't chocolate but looks and tastes better than chocolate? You have found something very special here!

    I'll have to keep a look out for recipes like this. I am addicted to chocolate but it gives me belly aches, so maybe this is a nice alternative :)

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  9. delish and healthy! :">

    xoxo,
    rae
    http://raellarina.blogspot.com/

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  10. bem alternativo

    Sónia
    Taras e Manias

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  11. Ora bem ,tenho um pacote cá em casa e ainda só a usei para fazer o chia pudding. Não me queres dar a receita desses muffins? :)

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  12. You made me curious to try it too, I never tasted it you know. The muffin sounds and looks very yummy!:) Kisses Danny! xo

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  13. eu só não percebo é o conceito da alternativa ao chocolate... não me faz sentido, mesmo, para além de que o sabor da alfarroba me enjoa e o do cacau não eheheheh.
    http://fashionfauxpas-mintjulep.blogspot.com

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  14. Gostei das fotografias :)
    Não gosto de sabor muito forte a chocolate, se calhar alfarroba é algo a experimentar!

    mykindofjoy.blogspot.com

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  15. may be there anything better than vegan cookies ?! ♥

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  16. Fizeste tu? Eu já tinha comido bolo de farinha de alfarroba no celeiro e adorei, mas nunca fiz

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  17. Quanto ao sabor não sei, mas tem um aspeto divinal. Essa farinha está à venda em qualquer supermercado???

    therainbowbyni.blogspot.pt/

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  18. Em relação ao sabor não posso dizer nada porque é a primeira vez que estou a ouvir falar destes muffins, mas uma coisa é certa, eles têm um aspecto super delicioso.

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  19. Parece-me muito bem! Eu já experimentei bolo de alfarroba feito por uma amiga e gostei bastante :)

    R de Rita

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  20. Também adoro experimentar coisas novas e principalmente alternativas mais saudáveis, agora já há muita coisa saborosa e com benefícios fantásticos para a saúde, comprei no outro dia pão de alfarroba e também gostei imenso! Adorei as fotos :)
    Bj S

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  21. I would love to try vegan desserts! I should make some soon :)
    xx

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  22. pá, tenho medo de não me satisfazer com a alfarroba :/ eu sou viciada em chocolate de alto nível :X

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  23. sooo sweet!!!
    :D
    xx
    http://fashionglamour-beatriz.blogspot.pt/

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  24. É muito boa, eu adoro-a! Dá-me bastante jeito :) Um beijinho!

    www.mymindwantsfashion.blogspot.com

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  25. I am not vegan I am vegetarian, it is so hard sometime s to find places that caters to our needs. This looks so yummy!

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  26. fiquei curiosa! Sou viciada em chocolate mas nao consigo gostar muito de bolos, gelados e mousses de chocolate... Sei lá, não são a mesma coisa! Acho-os amargos :p
    hei-de experimentar essa farinha :)

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  27. Vais publicar a receita, siiimmm???? :)

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  28. Mas que bem, acho que vou experimentar! :)

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  29. mmm....looks delicious!
    xoxo

    Novelstyle

    Don't forget to check my & other stories giveaway ^^

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  30. Aww se for tão bom como os meus adorados biscoitos de alfarroba, tenho que experimentar? É alguma receita especial? :)

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  31. Agora deixaste-me de água na boca : O fico há espera da receita,sim?Vá lá!!! :P

    xoxo,
    Lovely Seventy One

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