Yummy! // Pre-Gym Snack: The Easiest Protein Pancake - 3 ingredients only!


Let me share with you my everyday pre-gym snack: an healthy mini pancake full of protein, with very few ingredients and made in less than 5 minutes. It isn't the prettiest pancake ever, but is the easiest to make: you only need eggs, oats, sweetener (sugar, stevia, honey... your choice), a blender and a frying pan. 
Quality source of fiber, protein and carbs that gives you energy and satisfies your sweet tooth. Add banana or apple, sprinkle with lots of cinnamon, a dash of agave syrup or honey and enjoy! Guilt-free. 
The quantities below make two pancakes. 

Apresento-vos o meu lanche diário pré-ginásio: uma mini panqueca proteica que se confecciona em menos de 5 minutos. Não é a panqueca mais bonita e fotogénica, mas provavelmente é a mais fácil de fazer: suja muito pouca loiça (só precisam de uma liquidificadora e uma frigideira) e não precisam de muitos ingredientes: ovos, aveia, adoçante (açúcar, stevia, mel... fica ao vosso critério).
Sacia e dá energia, para além de satisfazer o meu desejo por doces. Tanto acompanho com maçã ou banana, com muita canela por cima e um bocadinho de xarope de agave, mel ou compota caseira. Mais saudável que isto é difícil! 
Quantidades para duas panquecas (eu partilho sempre com o meu irmão, uma para cada um):

Ingredients | Ingredientes

2 eggs | 2 ovos
1 cup oats | 1 chávena de flocos de aveia
stevia sweetener | adoçante stevia

Add all the ingredients in a blender and... vrrrrrr. The result is a gooey mix. Place it in a heated non-stick pan and let it cook till it's brown. Flip with a spatula and let it brown again. This takes about two minutes. Then, place the pancakes in a plate and add the toppings you want (careful with dairy products if you're gonna exercise later). Attention: your oats should be too chunky, choose a thinner version! 

Juntar todos os ingredientes na liquidificadora e... vrrrrrrr. O resultado é uma pasta grossa e viscosa, que se verte numa frigideira anti-aderente previamente aquecida. Deixar cozinhar até dourar, virar com uma espátula e deixar dourar novamente. Atenção que isto demora cerca de 2 minutos. Depois basta colocar num prato e adicionar toppings a gosto (cuidado com lacticínios se o objetivo for fazer exercício a seguir). Outra nota: eu uso flocos de aveia integrais dos mais finos, assim a massa fica mais homogénea e o conteúdo de fibra é maior. 

Comments

  1. ah adoro panquecas! essa deve ser boa =)

    xoxo

    ReplyDelete
  2. Detesto panquecas, mas essa fotografia abriu-me o apetite! ♥
    Beijinhos,
    theinsideofvogue.blogspot.com

    ReplyDelete
  3. Sounds good and healthy, seeing from the pic inspires me so much!:) Happy weekend Danny! xo

    ReplyDelete
  4. nhomm panquecas saudáveis! obrigada por partilhares a receita, irei experimentar! :)

    ReplyDelete
  5. Que receitinha simples, tenho que fazer :D

    Sofia Pinto

    Morning Dreams

    ReplyDelete
  6. Tenho de experimentar, parece apetitosa :)

    http://sonhossuaves.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  7. oh meu deus, parece tãooo bom! já estou aqui a salivar ahah

    ReplyDelete
  8. Ai desculpa mas o aspecto está top!!
    Otimo aspecto!!!
    Vê o meu novo post**
    http://fashionglamour-beatriz.blogspot.pt/
    xx, Beatriz Palma

    ReplyDelete
  9. O meu namorado só come panquecas destas por isso comecei a entrar na onda, mas nada como as tradicionais :P

    ReplyDelete
  10. Hum parece ótimo, acho que vou experimentar.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  11. Hummmm... já anotei a receita e farei assim que eu comprar aveia, a minha acabou pq fiz granola casiera.

    Obrigada pela super dica!
    Aproveite e venha conhecer meu blog e participar do sorteio de 3 cremes da Premier cosméticos do Mar Morto e 1 necesserie Moroccanoil: http://blog.israelcompras.com/2014/10/sorteio-moroccanoil-e-premier.html
    Bjks
    Vivi

    ReplyDelete
  12. Saudável e a meu ver tem bom aspecto, perfect!! :P

    xoxo

    ReplyDelete
  13. Panquecas não, comigo não dá. Nem crepes. Nem massa choux. Bolas, doces e bolos não é lá muito comigo ahahahh, eu sou do pãooooo. Mas tem bom aspecto, contráriamente ao que seria de esperar.
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  14. Sou uma viciada em panquecas saudáveis! São tão boas ;)

    ReplyDelete
  15. Parece delicioso!
    Beijinho,

    goldentouch-byandreiaguerreiro.blogspot.pt

    ReplyDelete
  16. A panqueca tem óptimo aspecto :)

    ReplyDelete
  17. eu cá acho que tem um óptimo aspecto, temo é que se tentar fazer o resultado não seja igual.:p ma vez tentei fazer umas de banana e sem farinha e aquilo não correu muito bem porque desfaziam-se sempre quando era para virar... mas acho que vou tentar estas,:p

    Another Lovely Blog! - http://letrad.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  18. agora que ando a usar aveia em tudo vou já pegar nesta receita :D

    ReplyDelete
  19. Nem a proposito, tava mesmo a procura de uma receita de panquecas saudaveis! Esta parece-me otima :)

    ReplyDelete
  20. Adorei este Blog, fiquei definitivamente fã.
    Muitos beijinhos e continua com este belo espaço.
    Bj

    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  21. Oooh love me some pancakes, will have to try this one out.

    Sxx
    www.daringcoco.com

    ReplyDelete
  22. Mas isso está cheio de bom aspecto :)


    www.tarasemanias.pt

    ReplyDelete
  23. Oh! This pancake looks delicious :) Im now craving it :)

    xoxo

    Novelstyle

    ReplyDelete
  24. anything that just blends is good with me cause I am awful pin the kitchen xx
    M

    ReplyDelete
  25. Que óptimo aspecto que isto tem :)

    http://retromaggie.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  26. Ai tenho que experimentar isto! E o facto de só serem precisos 3 ingredientes ainda melhor!

    SHE WALKS Blog
    My Store - Infinite Universe

    ReplyDelete
  27. parece facil de fazer vou experimentar!!

    http://www.missleote.com/

    ReplyDelete
  28. tenho de experimentar, e vai ser já hoje :P
    xo, Ana Rita Leite
    WHITEDAISY Blog
    Está quase quase a terminar! Se ainda não o fizeste, convido-te a participar no meu Giveaway :)

    ReplyDelete
  29. desculpa só conseguir responder agora, as fotos do meu post foram tiradas em Santarém nas Portas do Sol. :)
    a receita é super fácil, talvez experimente! :)
    xoxo
    http://myheartaintabrain.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  30. Yum!!!! Looks delicious!

    New Post on.. www.chionebrasiliahardy.blogspot.co.uk

    Chione XX

    ReplyDelete
  31. easy and healthy! plus, looks super delicious! thank you for sharing.
    i'm following you on bloglovin'. hope you'll look for me, too. see you around!


    a possible fantasy

    ReplyDelete
  32. Eu já ando para experimentar fazer panquecas de aveia há imenso tempo, e parece tão fácil!
    Desta semana não passa :)

    ReplyDelete
  33. vim cá ver se já tinhas mais receitas de delícias deste género, ou mais looks lindos dos teus e reparei numa falha gravíssima: mas COMO é que eu ainda NÃO te seguia? um dos blogs que mais visito e não era seguidora.. ai ai! erro emendado :P beijinho

    ReplyDelete
  34. Oh wow, this looks amazing !
    xoxo

    www.sorananistor.com

    ReplyDelete
  35. This looks great, I really struggle to find healthy snacks that aren't boring like an apple or banana, so I tend to just reach for the biscuits and cakes :) xx

    ReplyDelete
  36. Hello Danny, I wish you an Happy Halloween :)

    ReplyDelete
  37. Muito bom aspeto :)

    http://checkinonline.blogspot.pt

    ReplyDelete
  38. que bom aspeto!! Adoro esta vertente culinária do teu blog, surpreendes me sempre com receitas deliciosas quando cá venho. Vou sem dúvida experimentar!

    ReplyDelete

Post a Comment

Thank's for your comment, hope you'll come back!

Popular posts from this blog

Giveaway // Win an heart shaped sweater!

Outfit // Pink and polka-dots in a dress are the perfect match

Outfit // Faux Fur Coat & Navy Elegant Top